Au Fairmont Le Montreux Palace la restauration est un must. La Brasserie du Palace, le Lobby Lounge et Le Harry's New York Bar sont d'autant d'options destinées à combler vos goûts. En été, la terrasse du Harry's et La Terrasse du Petits Palais offrent un panorama unique sur le lac et les Alpes. Sans oublier le Willow Stream Café pour les petits creux au bord de l'eau.