| Mai |
| 02.05. |
"Bouillabaisse" und Fischsuppe |
| 09.05. |
MUTTERTAG - Indien und seine tausend Gewürze |
| 16.05. |
Die Wachtel von Promasens nach unserer Art |
| 23.05. |
Die berühmten mexikanischen Gerichte |
| 30.05. |
Thaïland |
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| Juni |
| 06.06. |
VATERTAG - Die Küche aus der Provence |
| 13.06. |
Marokko und seine typischen Gerichte |
| 20.06. |
Spanien und seine Spezialitäten |
| 27.06. |
Fleisch- und Fischtartar à la minute |
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| Juli |
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| 04.07. |
Die Küche aus der Provence |
| 11.07. |
Die typischen Gerichte aus Sri Lanka |
| 18.07. |
Die Küche aus Südamerika |
| 25.07. |
Fleisch und Spiesse vom Grill |
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| August |
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| 01.08. |
NATIONAL FEIERTAG - Die Schweizer Küche |
| 15.08. |
Japan und seine Spezialitäten |
| 22.08. |
Tandoori vom Lamm und Geflügel |
| 29.08. |
Einige Gerichte aus Griechenland |
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| September |
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| 05.09. |
Die Küche aus Südwest-Frankreich |
| 12.09. |
Pilze unserer Bergen |
| 19.09. |
Zander in Salzkruste |
| 26.09. |
Tajine vom Lamm und Rind |
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| Oktober |
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| 03.10. |
Das Wild ist wieder da ! |
| 10.10. |
Fische in Salzkruste |
| 17.10. |
Tandoori mild und gewürzt |
| 24.10. |
KEIN BRUNCH ! |
| 31.10. |
Rindfleisch Wellington |
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| November |
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| 07.11. |
Les mijotés à l'ancienne |
| 14.11. |
Geräucherte Fische aus Skandinavien |
| 21.11. |
Die Chinesische Küche |
| 28.11. |
Le cuissot de cerf entier tranché à la minute |
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| Dezember |
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| 05.12. |
Gerichte mit "vin jaune d'Arbois" |
| 12.12. |
Die libanesische Küche |
| 19.12. |
Le saumon poché entier servi devant le client |
| 25.12. |
WEIHNACHTEN - Les signatures du Palace 2010 |
